• EI
  • Scopus
  • 中国科技期刊卓越行动计划项目资助期刊
  • 北大核心期刊
  • DOAJ
  • EBSCO
  • 中国核心学术期刊RCCSE A+
  • 中国精品科技期刊
  • JST China
  • FSTA
  • 中国农林核心期刊
  • 中国科技核心期刊CSTPCD
  • CA
  • WJCI
  • 食品科学与工程领域高质量科技期刊分级目录第一方阵T1
中国精品科技期刊2020
党建
菜单导航

美味牛肝菌胞外多糖的分离纯化及组分分析

矫丽曼, 纪纯阳, 阚国仕, 陈红漫, 杨玉红

矫丽曼, 纪纯阳, 阚国仕, 陈红漫, 杨玉红. 美味牛肝菌胞外多糖的分离纯化及组分分析[J]. 食品工业科技, 2010, (05): 164-166. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.05.086
引用本文: 矫丽曼, 纪纯阳, 阚国仕, 陈红漫, 杨玉红. 美味牛肝菌胞外多糖的分离纯化及组分分析[J]. 食品工业科技, 2010, (05): 164-166. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2010.05.086
shu

美味牛肝菌胞外多糖的分离纯化及组分分析

  • 1. 沈阳农业大学生物科学技术学院

  • 2. 辽宁省杨树研究所

基金项目: 

沈阳农业大学青年基金项目(2005053)；

详细信息

  • 中图分类号: S646.3

摘要

    摘要
  • 摘要: 主要对美味牛肝菌发酵产生的胞外多糖（BeBEP）进行了分离纯化和组分的分析。方法:采用DEAE-纤维素柱层析和SephadexG-100凝胶柱层析对BeBEP进行分离纯化,得到的主要成分BeBEPⅢa,用紫外光谱和醋酸纤维素薄膜电泳方法进行纯度鉴定,红外光谱进行结构分析,高效液相色谱法分析单糖组分。结果表明:BeBEPⅢa为均一组分,存在吡喃糖苷,由D-木糖、D-甘露糖和D-半乳糖三种单糖组成,摩尔比为3.1∶63.3∶1.0,其中主要以D-甘露糖为主。 
    • HTML全文
    • 参考文献(0)
    • 相关文章
    • 施引文献
  • 资源附件(0)
计量
  • 文章访问数: 
  • HTML全文浏览量: 
  • PDF下载量: 
  • 被引次数: 0
出版历程

目录

摘要
HTML全文
    参考文献(0)
    相关文章
    资源附件(0)

    /

    返回文章
    返回
    地址：北京市永定门外沙子口路70号邮编：100101
    电话：010-87244116 87244117Fax :010-87287944
    RSS 邮件订阅
    米兰体育-米兰体育（中国） | 华体会登陆入口-华体会（中国） | 开云手机入口官网-开云(中国)-开云(中国) | mk体育(MKsports集团)股份公司 | 开云手机入口官网-开云(中国) | 华体买球-华体买球-中国 | mk体育(MKsports集团)股份公司 | 开云官方网页版-开云（中国） | MK体育网页版登录入口-MK(中国) |