宝威体育平台-宝威（中国）一站式服务平台

均匀设计法优化蜂胶水提除蜡工艺

魏强华, 邓桂兰, 李桂锋

文章导航 > 宝威体育平台 > 2007 > (07) : 117-118.

魏强华, 邓桂兰, 李桂锋. 均匀设计法优化蜂胶水提除蜡工艺[J]. 食品工业科技, 2007, (07): 117-118.

引用本文:

魏强华, 邓桂兰, 李桂锋. 均匀设计法优化蜂胶水提除蜡工艺[J]. 食品工业科技, 2007, (07): 117-118.

均匀设计法优化蜂胶水提除蜡工艺

基金项目:

广东轻工职业技术学院科研启动基金项目(200522)；

详细信息

中图分类号: S896.6
计量
- 文章访问数: 062
- HTML全文浏览量: 05
- PDF下载量: 0211
出版历程

摘要: 采用蜂胶水提除蜡工艺去除粗蜂胶中的蜂蜡,并通过均匀设计法优化蜂胶水提除蜡工艺。实验结果表明,水提温度是影响蜂蜡得率和黄酮提取率的显著因素,而水提时间、液固比影响不显著。最佳工艺条件为水提温度70℃、水提时间30min、液固比6,此时蜂蜡得率较高,黄酮损失少。
- 蜂胶 /
- 蜂蜡 /
- 黄酮 /
- 均匀设计法

参考文献(0)

资源附件(0)

计量

文章访问数:
HTML全文浏览量:
PDF下载量:
被引次数: 0

/

下载: 全尺寸图片幻灯片

分享

用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

米兰体育-米兰体育（中国） | 华体会登陆入口-华体会（中国） | 开云手机入口官网-开云(中国)-开云(中国) | mk体育(MKsports集团)股份公司 | 开云手机入口官网-开云(中国) | 华体买球-华体买球-中国 | mk体育(MKsports集团)股份公司 | 开云官方网页版-开云（中国） | MK体育网页版登录入口-MK(中国) |