酶联免疫吸附分析法测定食品中的黄曲霉毒素B<sub>1</sub>

酶联免疫吸附分析法测定食品中的黄曲霉毒素B₁

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酶联免疫吸附分析法测定食品中的黄曲霉毒素B₁[J]. 食品工业科技, 2002, (10): 79-80.

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酶联免疫吸附分析法测定食品中的黄曲霉毒素B₁[J]. 食品工业科技, 2002, (10): 79-80.

酶联免疫吸附分析法测定食品中的黄曲霉毒素B₁

详细信息

摘要: 用酶联免疫吸附分析法测定食品中的黄曲霉毒素B1,线性范围0.25～5.0ng/ml,检测灵敏度达0.015μg/kg,比薄层色谱法提高300～400倍,回收率大于89.2,精密度大于7.67%。整个测定过程仅为4h,大大缩短了检测时间。
- 免疫分析 /
- 酶联免疫吸附分析法 /
- 黄曲霉毒素B1