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中国精品科技期刊2020

简单易制的食品防腐装置

简单易制的食品防腐装置[J]. 食品工业科技, 1986, (04): 46-45.
引用本文: 简单易制的食品防腐装置[J]. 食品工业科技, 1986, (04): 46-45.

简单易制的食品防腐装置

  • 摘要: <正> 本文介绍的是由日本食品专家发明的食品、水果等易氧化物品的防腐装置。就是将有关物品放入接近真空的负压状态下防止物品氧化、腐败的防腐装置。以前,常常是利用真空包装来防止物品,特別是新鲜食品、水果等易氧化,易变质物品的氧化、腐败、变质。这种真 
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