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单纯型搜索法优化氢化松香甘油酯的合成条件

韦小杰, 陈小鹏, 王琳琳

韦小杰, 陈小鹏, 王琳琳. 单纯型搜索法优化氢化松香甘油酯的合成条件[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 249-250. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.010
引用本文: 韦小杰, 陈小鹏, 王琳琳. 单纯型搜索法优化氢化松香甘油酯的合成条件[J]. 食品工业科技, 2008, (05): 249-250. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2008.05.010
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单纯型搜索法优化氢化松香甘油酯的合成条件

基金项目: 

国家自然科学基金资助项目(30560119)； 广西教育厅科研基金资助(2006-26,200700ZL014,200700ZL015)； 广西大学科研基金资助项目(X022002)；

详细信息

  • 中图分类号: TQ351.471

摘要

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  • 摘要: 以氢化松香和甘油为原料、氧化锌为催化剂,进行氢化松香甘油酯的合成反应研究。采用单纯型搜索法优化合成氢化松香甘油酯的反应条件,以水平平均法考察了甘油用量、反应温度、催化剂量和反应时间四个因素对酯化率的影响。实验结果表明,反应的最佳工艺条件是:甘油用量8.9g,反应温度270℃,催化剂量0.09g,反应时间2.39h;对酯化反应影响最大的因素是催化剂用量,其次是反应时间和甘油加入量,反应温度的影响最小。 
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