胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用

胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用

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吴刚, 姜瞻梅, 霍贵成, 田波. 胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用[J]. 食品工业科技, 2007, (12): 216-218. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.12.063

引用本文:

吴刚, 姜瞻梅, 霍贵成, 田波. 胶体金免疫层析技术在食品检测中的应用[J]. 食品工业科技, 2007, (12): 216-218. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.12.063

基金项目:

黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11511024)；乳品科学教育部重点实验室主任基金项目(KLDS2006-0153)；

详细信息

摘要: 主要介绍免疫层析技术和胶体金标记技术的原理及其在食品安全与质量控制方面的应用,并对其将来的发展方向进行了探讨。
- 免疫层析 /
- 胶体金 /
- 检测

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