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中国精品科技期刊2020

恒能量同步荧光法测定食品中的多环芳烃

章汝平, 郭健

章汝平, 郭健. 恒能量同步荧光法测定食品中的多环芳烃[J]. 食品工业科技, 2007, (12): 198-200. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.12.047
引用本文: 章汝平, 郭健. 恒能量同步荧光法测定食品中的多环芳烃[J]. 食品工业科技, 2007, (12): 198-200. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2007.12.047

恒能量同步荧光法测定食品中的多环芳烃

基金项目: 

福建省自然科学基金资助项目(D0410027); 福建省教育厅资助项目(JB04181);

详细信息
  • 中图分类号: TS207.3

  • 摘要: 建立了食品中多环芳烃的恒能量同步荧光谱测定方法。样品经环己烷超声波提取,硅胶过柱。优化了六种多环芳烃(PAHs)化合物的测定条件。六种样品(PAHs)回收率范围为77.48%~101.76%;相对标准偏差为0.97%~2.19%。结果表明,此方法具有灵敏度高,准确度好,能同时分离测定六种多环芳烃化合物的优点,适合于食品中多环芳烃化合物的分析测定。 
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