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李秀凤. 影响核桃蛋白质溶出率因素的研究[J]. 宝威体育平台, 2005, (04): 53-54. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2005.04.007

引用本文:

李秀凤. 影响核桃蛋白质溶出率因素的研究[J]. 宝威体育平台, 2005, (04): 53-54. DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2005.04.007

影响核桃蛋白质溶出率因素的研究

李秀凤

摘要: 主要通过实验探讨了影响核桃蛋白质溶出率的因素并确定了有关的技术参数。

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